懐かしいモノ

先日デパートで開催されていた盛岡物産展にて、
南部鉄器の急須を購入いたしました。



昔々私の爺ちゃんが元気だった頃の冬、
ストーブの上には、これより大きな鉄瓶が何時も掛かっていて
お湯がチュンチュンと沸いていたのです。
持ち上げると重く、取っ手が熱い鉄瓶は、子供にはちょっと使いづらく
私はピーピーケトルの方がカッコいいと思っていました。
その鉄瓶は、その後空焚きをして割れてしまい
以降我が家に鉄瓶は無くなってしましまいました。

そしてそのまま記憶から消えてしまっていたのですが、
半年位前、ニュースの特集でこの南部鉄器が取り上げられていて
現在はフランスで流行中だと知りました。
テレビに映っていたのは、カラフルに色がつけられた
かなりおしゃれな南部鉄器たち。
もちろんおしゃれだけから流行しているのではなく
フランスの紅茶屋さんが自社のお茶を入れるために最適な茶器を探したところ
この南部鉄器があった！と言う内容でした。

偶然物産展で、同じタイプの急須が販売されており
すぐさま「買いじゃないか！」と飛びつきそうになりましたが
カラフルな急須の隣に並んでいた、実に渋めのオーソドックスな急須が
昔～むかし、ストーブの前に座って、お茶をすすっていたじいちゃんと重なり
結局、黒い普通の急須を選んでしまいました。



日中にコンロで一度沸騰させ、中のお湯を捨てた後
ストーブに乗せてゆっくりお湯を沸かしてみました。
グラグラ熱くは無いのですが、じわ～～っと熱いお湯を飲むと
「お茶はうめーな！」
と言って二カーと笑っていた爺ちゃんが思い出されます。
茶葉を入れることが出来るよう網のポットも入っているので
私はウーロン茶か、紅茶を作ってみようと思っています。

こうした昔からあるものが、何となく気になりだすって
やっぱり年をとってきたってことなんでしょうか。
…ずずずとお茶を啜りながら考えてみましょうかねぇ（←おばあさんぽい）



（膝になんて乗らないんだからにゃ！）


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冬場のおいしいもの たち

北海道のおいしいもんと言うと、海産物や野菜があげられますが
特に冬場はお魚系がおいしくなります。
季節毎においしいお魚もありますが、冬じゃなければ食べられないもの！



真だち！！
薄いピンクというか、乳白色のみずみずしーーーい姿が
食欲をそそり、調理するなら
天ぷらや、たちポン、グラタン、ソテー、汁物などおすすめ♪♪
ちなみに、この正体はマダラの白子であります。
マダラが真ダチ、スケソウダラが助ダチと種類分けされています。


しかしながら･･･。
ごめんなさい、私あまり食べるのは、得意ではありません＞たち
天ぷらの揚げたては少しだけ、いけます！
食べるのは得意じゃないですが、たちを料理するのは好きです。
だって、さわり心地がいいんです。
ちゅるちゅるしていて、ぷりぷりしていて、
おみそ汁の具にするために、水洗いしてちぎるのが好き！！
イヤイヤ、そういう好きではまずいですな。

でもね、昨日食べていた人を見ていて
おいしそうだな～～～と思ってしまいました。
ツヤツヤのプルプル。
口にしたらシュルッと入って、トロリととろけて･･･
容易に想像できる姿ですよね？
たちを食べる人の顔が、みんな幸せそうだったので
食べない私も、おいしい気分だけ味わえました。
うん、それだけでビールも飲めるから！
これからも、苦手食材は一緒に行く人の
おいしい顔レポートで紹介いたしますぞ。

ちなみに昨日の居酒屋メニュー　↓

･ラーメンサラダ
･お刺身盛り合わせ
･イカゴロホイル焼
･ザンギ
･焼き鳥
･真だちお造り
･あんきも
･山わさびしょうゆ漬け
･イカ刺身
･ホッケ焼
･タコ揚げ

東京からいらした方のリクエストと言うことで
海モノが多いです。
山わさびをご存知なく、初体験してもらいました。
(一口食べて、カラーー！！でも、美味しい！だって。ヨカッタ）
特に、イカの刺身にばっちりよ！と言うことで強くおすすめいたしました。
私も、山わさびがあったら、どんぶりご飯が食べられるなあ。
ジュル・・・・。

この時間に書く日記は腹へりでイカン、イカン。



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隣の芝生はおいしそう

機会があって、他所の会社の社員食堂を利用してきました。
そこにあったメニューに驚愕。



チョコレートソースのかかった
アイスクリームがのっかった
コーヒー！！

こんなメニューはスタバに行かなきゃ出ないと思っていました（笑）
すごいなあ～～！！

一緒に行った人（男性）が頼んだのですが
　
『社員食堂にこんなのがあるなんてと驚いて
思わず頼んでしまった』

やっぱり（笑）

ますます、他の会社の食堂が気になります。
タニタの食堂にも行ってみたいものですね(*´Д｀*)

ヘルシーより、イヤシーの桂の母レポートでした♪



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つかのま のんびり

一年間の仕事の決算を昨日終え（結果はまだ謎）、ともかく終った！！
と、本日はお休み。
内容はというと、謎結果の仮計算も出来ないほど、時間がかかり
昨日はどうなるかと思ったが･･･。(更に、アクシデント勃発したし？）
一瞬出勤するか？と考えたけれど、上司に
「なるようにしかならぬ、1日、2日の仮計算をしても
結果は変わらない」といただき、安心して（？）休むことにしたさ。
頭も体も、動かないのもあるんだけど。

反省しきりの2011年下期。
仕事のツケは読みの甘さから来る。

希望だけでは利益にならない。を十二分に感じ、
あとは2012年上期で清算できるよう、明日からガンバリマス。
（人のせいにしたって、決定をした自分に一番責任がある。
とはいえ、1人じゃ動けないわけだから、色々と段取りを取って、
みなの話を聞いていく、そうしよう。（忘れないようにココに記す））

今、会社ではものすごく大きなプロジェクトが動こうとしている。
しかし、それが完成する頃、自分は現場にはいない。
働き手の殆どが、プロジェクトが完成する頃には、いないメンバーだとなると
盛り上げていく手法が非常に気になる。
それが分かって、モチベーションをどうやってあげていくんだろうと考えている。
今までも厳しい時期はあった。が、今また大きな厳しさが立ちはだかっている。
読みが浅い、なんて言っていられない。
2012年度中に無駄がないよう、動き回らねば。

そんなことを考えていると
首の後ろとか、肘の所とか、わき腹とかにカイカイが出てくる。
今日はカイカイを抑える為にも、好きなことをしてすごそうっと。

桂さん、新聞を読んでいるフリをしてこっそり写真を撮る。
やっぱりリラックスしているよなー。




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神話の国の蓋

昨年遊びに行った出雲の写真を眺めていたら、今年にぴったり発見。



はい、これはマンホールの蓋なのです。
いつも遊びに行った先で、マンホールの蓋も撮影してくるのです。
一緒に行った人と『お～～！立派なマンホールの蓋！！』と感激した事も思い出しました。
出雲は回りきれなかった神社があるので、再び出かけたい所です。

さて、今年はどんな蓋に出会えるかな～♪

・・・・と、現実逃避気味（笑）




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